ОБЪЯВЛЕНИЕ
О ВЫБОРЕ ЕДИНСТВЕННОГО ПОСТАВЩИКА (ПОДРЯДЧИКА ИСПОЛНИТЕЛЯ)
«Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, получающих начальное
общее образование и обучающихся льготных категорий 1-11 классов МБОУ «ЗСШ»
ИКЗ: 233911008691391100100100050005629244
№
п/п
Наименование
Наименование
заказчика,
контактная
информация
Основание
проведения закупки
у единственного
поставщика
Наименование и
описание объекта
закупки (товара,
работы, услуги)
Место поставки
товара (выполнения
работ, оказания
услуг)
Информация
Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение «Заозерненская средняя школа
города Евпатории Республики Крым»
ИНН / КПП9110086913/ 911001001
ОГРН 1149102176530
Юридический (почтовый) адрес: 297493, Российская Федерация,
Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, 91
Телефон: +7 (36569) 2-23-48
Электронная почта: school_zaozernenskay@crimeaedu.ru
Должностное лицо заказчика, ответственное за заключение контракта:
Ляшкова Галина Николаевна
Постановление Совета министров Республики Крым от 29 марта 2022
года № 182 «О мерах по реализации положений части 2 статьи 15
Федерального закона от 8 марта 2022 года № 46-ФЗ «О внесении
изменений в отдельные законодательные акты Российской
Федерации»
Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся,
получающих начальное общее образование и обучающихся льготных
категорий 1-11 классов МБОУ «ЗСШ»
Услуги должны быть выполнены в полном объёме в соответствии с
техническим заданием.
Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, 91
Срок поставки
товара (выполнения
работ, оказания
услуг)
Услуги оказываются с 01 января 2024г. по 31 декабря 2024 г. за
исключением выходных дней, общегосударственных праздников и
каникулярного периода.
Начальная
(максимальная) цена
контракта
Источник
финансирования
4 067 166,70 рублей (четыре миллиона шестьдесят семь тысяч сто
шестьдесят шесть рублей 70 копеек)
Авансирование по
контракту,
казначейское
сопровождение
Условия оплаты по
контракту
Размер обеспечения
заявок на участие
Размер обеспечения
исполнения
Федеральный бюджет и средства бюджета муниципального
образования городской округ Евпатория Республики Крым на 2024
год.
Не предусмотрено
Оплата оказанных услуг осуществляется Заказчиком по безналичному
расчету путем перечисления денежных средств на расчетный счет
Исполнителя в течение 7 (семи) рабочих дней, со дня подписания
Заказчиком документа о приемке
Не предусмотрено
10% от начальной (максимальной) цены контракта, что составляет
406 716,67 руб. (четыреста шесть тысяч семьсот шестнадцать руб. 67
№
п/п
Наименование
контракта, порядок
предоставления и
требования к
обеспечению
Размер обеспечения
гарантийных
обязательств,
порядок
предоставления и
требования к
обеспечению
Место, дата и время
подачи заявок на
участие
Информация
коп.).
Порядок предоставления: контракт заключается только после
предоставления участником, с которым заключается контракт,
обеспечения исполнения контракта.
Обеспечение исполнения контракта должно быть предоставлено
одновременно с пописанным экземпляром контракта.
Не предусмотрено
Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, 91
Подача заявок осуществляется с 28.11.2024 г. до 01.12.2024 г.
(включительно) с 9-00 ч. до 17-00 ч. (по московскому времени),
обеденный перерыв: с 13-00 ч. до 14-00 ч.
Лицо, ответственное Волкова Елена Николаевна – специалист в сфере закупок
за прием заявок на
тел. +7 (36569) 2–23-48
участие
Место и срок
Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, 91
рассмотрения заявок Не позднее трех рабочих дней с момента окончания срока подачи
и выбора
заявок на участие.
единственного
поставщика
Порядок подачи
Заявки подаются в письменной форме. Документы, входящие в состав
заявок на участие и
заявки, должны быть прошиты, скреплены подписью и печатью (при
перечень
наличии).
документов,
Перечень документов:
которые должны
1. Сведения об исполнителе – информационная карта предприятия
быть представлены
(наименование, ИНН, местонахождение, банковские реквизиты,
участниками
должность и ФИО руководителя, контактные телефоны, адрес
закупки
электронной почты);
2. Согласие (подтверждение) на выполнение работ в соответствии с
условиями контракта;
3. Предложение о цене контракта на выполнение работ;
4. Декларация о соответствии требованиям, установленным пунктами
3-11 части 1 статьи 31 Федерального закона № 44-ФЗ;
5. Декларация об отсутствии в реестре недобросовестных
поставщиков;
6. Приказ о назначении руководителя;
7. Копия устава;
8. Выписка из ЕГРЮЛ (ЕГРИП), полученная не ранее, чем за 6
месяцев до подачи документов;
9. Копия свидетельства ИНН;
10. Копия свидетельства (уведомления) о постановке на учет в
налоговом органе;
11. Решение об одобрении крупной сделки;
12. Сведения об опыте работы (перечень контрактов, исполненных
без применения неустоек (штрафов, пеней) - за три года,
предшествующих подаче сведений, исполненных без применения
штрафных санкций.
13. Сведения о лицензиях, разрешениях, СРО и т.п.
ПРОЕКТ
КОНТРАКТ №
на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование и
обучающихся льготных категорий 1-11 классов МБОУ «ЗСШ»
ИКЗ: 233911008691391100100100050005629244
г. Евпатория
«__» __________ 2023 г.
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЗАОЗЕРНЕНСКАЯ
СРЕДНЯЯ ШКОЛА ГОРОДА ЕВПАТОРИИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ» (МБОУ «ЗСШ») (именуемый в дальнейшем
«Заказчик)», в лице директора Ляшковой Галины Николаевны, действующего на основании Устава, с одной стороны,
и
_________________________________________________________________________________________________имен
уемое в дальнейшем "Исполнитель", в лице ________________________, действующего на основании ___________, с
другой стороны, в дальнейшем именуемые «Стороны», с соблюдением требований Гражданского кодекса Российской
Федерации, в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок
товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее – Федерального закона № 44ФЗ), на основании Постановление Совета министров Республики Крым от 29 марта 2022 года № 182 «О мерах по
реализации положений части 2 статьи 15 Федерального закона от 8 марта 2022 года № 46-ФЗ «О внесении изменений
в отдельные законодательные акты Российской Федерации», заключили настоящий контракт (далее – Контракт) о
нижеследующем:
1. ПРЕДМЕТ КОНТРАКТА
1.1. По условиям настоящего контракта Исполнитель обязуется оказать Заказчику услуги по организации
бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование и обучающихся льготных
категорий (далее - услуги) в объеме, установленном Спецификацией (Приложение 1), являющейся неотъемлемой
частью настоящего контракта, а Заказчик обязуется оплатить указанные услуги за счет средств бюджета
муниципального образования городской округ Евпатория Республики Крым и федерального бюджета РФ.
Объем услуг, указанный в пункте 1.1 настоящего контракта, определяется потребностью Заказчика на сумму, не
превышающую цену контракта, указанную в пункте 2.1 настоящего контракта.
1.2. Под организацией питания обучающихся понимается обеспечение обучающихся бесплатным питанием в
пределах выделяемых бюджетных средств, с соблюдением необходимого количества основных пищевых веществ и
требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся,
рационального распределения энергетической ценности по отдельным приемам пищи, (или из иных источников
финансирования) при пятидневной учебной неделе в течение всего учебного дня (согласно расписания учебных
занятий).
1.3. Отпуск питания производится через специализированное помещение, предназначенное для организации питания
обучающихся и находящегося на территории Заказчика.
1.4. График предоставления горячего питания утверждается руководителем образовательного учреждения.
1.5. Двухнедельное меню и ассортиментный перечень блюд разрабатывается Исполнителем и согласовывается с
Заказчиком.
1.6. Двухнедельное меню разрабатывается Исполнителем для следующих категорий:
- обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются одноразовым питанием (завтрак);
- обучающихся 1-4-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными возможностями
здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей) (обед);
- обучающихся 5-11-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными возможностями
здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей) (завтрак и обед);
- обучающихся 1-4-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и
детей, оставшихся без попечения родителей) (обед);
- обучающихся 5-11-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и
детей, оставшихся без попечения родителей) (завтрак и обед).
2. ЦЕНА КОНТРАКТА
2.1. Цена контракта (стоимость услуг) составляет 4 067 166,70 рублей (четыре миллиона шестьдесят семь тысяч
сто шестьдесят шесть рублей 70 копеек), без НДС.
2.2. Цена контракта, указанная в пункте 2.1 раздела 2 настоящего контракта, является твердой и определяется на весь
срок его исполнения, за исключением случаев, предусмотренных ст. 34 и ст. 95 Федерального закона № 44-ФЗ.
2.3. Цена контракта включает в себя все расходы Исполнителя, связанные с оказанием услуг, являющиеся предметом
настоящего контракта, в том числе расходы Исполнителя прямо не предусмотренные, но которые могут возникнуть в
ходе исполнения контракта.
2.4. Цена контракта может быть снижена по соглашению Сторон без изменения предусмотренных контрактом объёма
и качества услуг, и иных условий контракта.
2.5. Сумма, подлежащая уплате заказчиком юридическому лицу или физическому лицу, в том числе
зарегистрированному в качестве индивидуального предпринимателя, уменьшается на размер налогов, сборов и иных
обязательных платежей в бюджеты бюджетной системы Российской Федерации, связанных с оплатой контракта, если
в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах такие налоги, сборы и иные
обязательные платежи подлежат уплате в бюджеты бюджетной системы Российской Федерации заказчиком.
2.6. Изменение существенных условий контракта (цены) при его исполнении не допускается, за исключением их
изменения по соглашению сторон в следующих случаях: если по предложению заказчика увеличиваются
предусмотренные контрактом количество товара, объем работы или услуги не более чем на десять процентов или
уменьшаются предусмотренные контрактом количество поставляемого товара, объем выполняемой работы или
оказываемой услуги не более чем на десять процентов. При этом по соглашению сторон допускается изменение с
учетом положений бюджетного законодательства Российской Федерации цены контракта пропорционально
дополнительному количеству товара, дополнительному объему работы или услуги исходя из установленной в
контракте цены единицы товара, работы или услуги, но не более чем на десять процентов цены контракта. При
уменьшении предусмотренных контрактом количества товара, объема работы или услуги стороны контракта обязаны
уменьшить цену контракта исходя из цены единицы товара, работы или услуги. Цена единицы дополнительно
поставляемого товара или цена единицы товара при уменьшении предусмотренного контрактом количества
поставляемого товара должна определяться как частное от деления первоначальной цены контракта на
предусмотренное в контракте количество такого товара.
2.7. В случае нарушения Исполнителем условий контракта Заказчик вправе осуществить оплату по контракту путем
выплаты Поставщику суммы, подлежащей оплате за поставленный товар, уменьшенной на сумму неустойки
(штрафов, пени).
3. СРОКИ, УСЛОВИЯ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ, ПОРЯДОК ОПЛАТЫ
3.1. Оказание услуг осуществляется ежедневно в период с 01 января по 31 декабря 2024 г. за исключением
выходных дней, общегосударственных (региональных) праздников и каникулярного периода.
3.2. Исполнитель соблюдает требования, предъявляемые к деятельности организации общественного питания
Санпином 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-20), утвержденные постановлением Главного государственного санитарного
врача Российской Федерации от 27.10.2010 № 32.
3.3. Оказание услуг (горячее питание) осуществляется Исполнителем по адресу: 297493, Российская Федерация,
Республика Крым, г. Евпатория г, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, дом 91.
3.4. Оплата по Контракту осуществляется за счет средств федерального бюджета РФ и местного бюджета
муниципального образования городской округ Евпатория Республики Крым на 2024 год.
3.5. Оплата по Контракту осуществляется в безналичном порядке путем перечисления денежных средств со счета
Заказчика на счет Исполнителя. Датой оплаты считается дата списания денежных средств со счета Заказчика на
расчетный счёт Исполнителя, указанный в настоящем контракте. В случае изменения расчетного счета Исполнителя
он обязан в двухдневный срок в письменной форме сообщить об этом Заказчику с указанием новых реквизитов
расчётного счёта. В противном случае все риски, связанные с перечислением Заказчиком денежных средств на
указанный в настоящем контракте счёт Исполнителя, несёт Исполнитель.
3.6. Оплата по контракту за оказанные услуги осуществляется Заказчиком в течение 7 рабочих дней с даты
подписания документа о приемке услуг за предыдущий месяц с одновременным предоставлением следующих
документов на оплату:
а) счета;
б) акта приема-передачи услуг в двух экземплярах (один экземпляр для Заказчика и один экземпляр для
Исполнителя);
в) сводной ведомости по питанию учащихся;
г) ведомостей по питанию учащихся (ежедневных).
3.7. На всех документах, перечисленных в подпунктах «а» – «г» пункта 3.6 контракта, должны быть указаны
наименование Заказчика, Исполнителя, номер и дата контракта, даты оформления и подписания документов.
3.8. Заказчик и Исполнитель проводят сверку расчетов за питание ежемесячно на основании отчетов,
предоставляемых Заказчику, подписанных сторонами, в период с 01 по 05 число каждого месяца, следующего за
отчетным.
3.9. По окончании исполнения Сторонами обязательств по контракту в течение 3 дней Стороны подписывают Акт
сверки расчетов.
3.10. Величина предельной наценки на продукцию (товары), реализуемые Исполнителем в образовательной
организации не должна превышать уровень такой наценки, установленный приказом Государственного комитета по
ценам и тарифам Республики Крым от 22.01.2015 г. № 3/2 «Об утверждении предельных наценок на продукцию
(товары), реализуемую предприятиями общественного питания в общеобразовательных школах, профтехучилищах,
средних специальных и высших учебных заведениях на территории Республики Крым».
4.ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН
4.1. На период действия Контракта Исполнитель обязуется:
4.1.1. Соблюдать требования:
- СанПин № 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения»;
- постановления Совета министров Республики Крым от 27 августа 2020 года № 514 «О внесении изменений в
постановление Совета министров Республики Крым от 16 мая 2016 года №204»;
- методические рекомендации, утвержденные совместным приказом Министерства образования, науки и молодежи
Республики Крым и Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от
07.04.2021 № 565/64;
- постановления администрации г. Евпатории Республики Крым № 2187-п от 30.12.2015г. «Об утверждении
Положения об организации питания обучающихся и воспитанников в муниципальных образовательных организациях
муниципального образования городской округ Евпатория Республики Крым» (с изменениями);
- приказа Государственного комитета по ценам и тарифам Республики Крым от 22.01.2015 г. № 3/2 «Об утверждении
предельных наценок на продукцию (товары), реализуемую предприятиями общественного питания в
общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях на территории
Республики Крым» (с изменениями).
- постановления администрации города Евпатории Республики Крым от 31.01.2022 г. № 150-п «Об установлении
стоимости питания для обучающихся льготных категорий в муниципальных общеобразовательных организациях
муниципального образования городской округ Евпатория Республики Крым на 2022 – 2024 гг.».
4.1.2. Иметь договор с ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе Федерального значения Севастополе» на
проведение производственного контроля;
4.1.3. Обеспечивать соответствие готовых блюд, напитков, кулинарных, мучных, кондитерских, хлебобулочных
изделий (далее - пищевая продукция) требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного
союза,
Евразийского экономического союза, указанным в санитарно-эпидемиологических требованиях к
организации общественного питания населения, и Единым санитарно- эпидемиологическим и гигиеническим
требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю).
4.1.4. Осуществлять приобретение продуктов питания, используемых для приготовления блюд, надлежащего качества,
в соответствие с документами, подтверждающими их качество и безопасность, согласно заключенным договорам на
поставку;
4.1.5. Обеспечить соответствие оказанных услуг предъявляемым к ним требованиям законодательства Российской
Федерации.
4.1.6. Устранить недостатки оказанных услуг в течение 3-х рабочих дней с момента заявления о них Заказчиком, нести
расходы, связанные с устранением данных недостатков.
4.1.7. Гарантировать качество оказанных услуг.
4.1.8. Предоставлять Заказчику полную и точную информацию об услугах, а также о ходе исполнения своих
обязательств по настоящему Контракту, в том числе о сложностях, возникающих при исполнении Контракта.
4.1.9.
Согласовывать ежедневное меню с Заказчиком (на основании двухнедельного меню, согласованного с
Территориальным отделом по городу Евпатории Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике
Крым и городу Севастополю).
4.1.10. Обеспечивать своевременное обеспечение необходимыми продовольственными товарами, сырьем,
продуктами питания, обогащенными микронутриентами и витаминами (хлеб, соль, молоко и т.д.), в соответствии с
двухнедельным меню.
4.1.11. Производить входной контроль качества поступающих продуктов, оперативный контроль в процессе их
обработки и подготовки к реализации.
4.1.12. Обеспечивать обслуживание учащихся общеобразовательного учреждения по графику предоставления
основного (горячего) питания и питания льготных категорий учащихся, утвержденному Заказчиком.
4.1.13. Обеспечивать достаточным штатом квалифицированных работников и организовывать повышение их
квалификации, своевременное прохождение медицинских осмотров, гигиенического обучения и аттестации
работников, участвующих в процессе предоставления основного (горячего) питания и бесплатного питания льготных
категорий учащихся в соответствии с действующим законодательством.
4.1.14. Проводить лабораторные исследования продукции, включающие идентификацию продукции, а также
оплачивать исследования, проводимые Заказчиком в случае выявления несоответствия качества и безопасности
продуктов.
4.1.15. В пищеблоке (столовой) Исполнителя должны находиться:
- заявки на питание, журнал учета количества учащихся, получивших завтрак и/или обед;
- калькуляция цен на каждое блюдо согласно 2-х недельного меню;
-бракеражный журнал (бракераж продуктов, поступающих на пищеблок/столовую);
- бракеражный журнал (бракераж готовых блюд);
- двухнедельное меню, ежедневное меню, меню-раскладки;
- технологические карты, утвержденные Исполнителем;
- приходные документы на продукцию;
- документы, удостоверяющие качество и безопасность поступающего сырья, полуфабрикатов, продтоваров
(сертификаты соответствия, п.6.26 СанПин № 45 от 2008 г., п.6.27 СанПин № 45 от 2008 г., ярлыки удостоверения
качества, накладные, с указанием сведений о сертификатах, сроках изготовления и реализации продукции);
- личные медицинские книжки работников пищеблока и документы о профессиональной подготовке, повышении
квалификации, гигиеническом обучении и аттестации;
- журнал витаминизации готовых блюд;
- журнал регистрации состояния здоровья работников пищеблока и столовой;
- журнал регистрации вводного инструктажа на рабочем месте, инструкция по технике безопасности по всем видам
работы;
- журнал учета мероприятий по контролю;
- «Сборники технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для учащихся образовательных
учреждений»;
- протоколы анализов готовых блюд на энергетическую ценность и химический состав, по показателям безопасности
(при наличии);
- нормативные и методические документы по организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях
(Санитарные нормы и правила, методические рекомендации, приказы и др.);
- документы поставщика сырья и продукции, обеспечивающего доставку продуктов питания (санитарноэпидемиологическое заключение о транспортном средстве, копии личных медицинских книжек водителей);
- книга отзывов и предложений;
- инструкции по производственному процессу пищеблока
- должностные инструкции работников пищеблока
4.1.19. Оказывать услуги в точном соответствии с представленными спецификацией и принимать на себя
обязательство оказание услуг, соответствующие по качеству стандартам и требованиям:
- Федеральным законом от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- Федеральным законом от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- Федеральным законом от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» от 09.12.2011 г.;
- Санитарно-эпидемиологические правила СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организации общественного питания населения»;
и иными нормативными актами в области организации детского питания.
4.1.20. Оказывать услуги по организации питания детей, обучающихся по образовательным программам начального
общего, и (или) основного общего и (или) среднего общего образования (далее - услуги) в установленные заказчиком
сроки и в установленных заказчиком объемах.
4.1.21. Разрабатывать в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного
питания населения, требованиями заказчика и по согласованию с заказчиком утверждать для каждой возрастной
группы детей меню основного (организованного) питания.
4.1.22. Утверждать по согласованию с заказчиком разработанное специалистом-диетологом индивидуальное меню
для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, при наличии в числе обучающихся детей,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
4.1.23. Не допускать исключения горячего питания из меню, в том числе при замене в соответствии с санитарноэпидемиологическими правилами к организации общественного питания населения пищевой продукции на иные
виды пищевой продукции.
4.1.24. Отбирать и хранить в соответствии с санитарно- эпидемиологическими требованиями к организации
общественного питания населения суточную пробу от каждой партии приготовленной в соответствии с меню основного
(организованного) питания пищевой продукции.
4.1.25. Оказывать услуги с использованием технологического, холодильного, моечного оборудования, инвентаря,
посуды, соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания
населения.
4.2. Исполнитель вправе:
4.2.1. Требовать от Заказчика своевременного исполнения обязательств по приемке и оплате стоимости услуг по
настоящему контракту.
4.3. Заказчик обязуется:
4.3.1. Принять оказанные услуги по документу о приемке оказанных услуг.
4.3.2. Оплатить стоимость услуг, оказанных Исполнителем согласно условиям настоящего контракта.
4.3.3. Осуществлять контроль за ходом оказания услуг Исполнителем.
4.3.4. Назначить ответственное лицо за организацию услуги основного (горячего) питания и бесплатного питания
льготных категорий учащихся из числа своих сотрудников.
4.3.5. Заказчик обязан предоставить исполнителю право пользования недвижимым имуществом, соответствующим
санитарно- эпидемиологическим требованиям к организации общественного питания населения, иным имуществом,
необходимым для оказания услуг, соответствующим санитарно-эпидемиологическим требованиям к организации
общественного питания населения.
4.4. Заказчик вправе:
4.4.1. Требовать от Исполнителя исполнения обязательств, предусмотренных контрактом, надлежащим образом в
соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и настоящим Контрактом.
4.5. При исполнении контракта по согласованию Заказчика с Исполнителем допускается оказание услуги, качество,
технические и функциональные характеристики (потребительские свойства) которые являются улучшенными по
сравнению с качеством и соответствующими техническими и функциональными характеристиками, указанными в
контракте.
5. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ УСЛУГИ
5.1. Качество услуг, оказываемых по настоящему контракту, должно соответствовать установленным в Российской
Федерации государственным стандартам, техническим регламентам и требованиям настоящего контракта.
5.2. На оказанные услуги Исполнитель предоставляет гарантию качества в соответствии с нормативными
документами на данный вид услуг.
5.3. Заказчик вправе предъявлять требования, связанные с ненадлежащим качеством результата оказанных услуг, в
течение установленного гарантийного срока. Исполнитель обязуется за свой счет производить необходимые
мероприятия, в том числе замену товара, в течение 1 рабочего дня с момента направления претензий со стороны
Заказчика, используемого в результате оказанных услуг, устранение недостатков в соответствии с требованиями
гражданского законодательства Российской Федерации. Исполнитель обязуется за свой счет производить устранение
недостатков в течение 1 рабочего дня с момента направления претензий со стороны Заказчика.
5.4. При выявлении Заказчиком недостатков оказанных услуг составляется акт. Для участия в составлении акта,
фиксирующего недостатки (дефекты) оказанных услуг, согласования порядка и сроков их устранения, Исполнитель
обязан направить своего представителя не позднее 3 дней со дня получения письменного извещения Заказчика.
6. ПОРЯДОК СДАЧИ-ПРИЕМКИ ОКАЗАННЫХ УСЛУГ И СРОКИ ПРИЕМКИ
6.1. Ежедневно бракеражная комиссия в составе трех человек (медицинского работника, заместителя директора,
директора) обязана осмотреть и принять услугу (занести соответствующую запись в бракеражный журнал и журнал
учета сроков поставляемой продукции), а при обнаружении отступлений от условий контракта (меню), ухудшающих
качество услуги или иных недостатков комиссия отражает в акте перечень выявленных недостатков. Претензии об
исправлении недостатков должны быть предъявлены Заказчиком Исполнителю услуги немедленно. Исполнитель
услуг незамедлительно обязан произвести необходимые исправления без дополнительной оплаты в пределах цены
контракта. В противном случае Исполнитель считается просрочившим срок оказания услуг и несет ответственность,
согласно разделу 8 настоящего контракта.
6.2. Факт окончательного оказания услуг Исполнителем и их получения Заказчиком должен быть подтвержден актом
оказанных услуг.
6.3. Приемка услуг по обеспечению бесплатным горячим питанием обучающихся, получающих начальное общее
образование и обучающихся льготных категорий осуществляется Сторонами в электронном виде с помощью
функциональных средств Единой информационной системы в сфере закупок в соответствии с ч. 13 ст. 94
Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для
обеспечения государственных и муниципальных нужд".
6.3.1. Электронный документ о приемке должен содержать информацию, указанную в подпунктах «а» - «г», «е» - «ж»
пункта 1 части 13 статьи 94 Федерального закона № 44-ФЗ.
К электронному документу о приемке, предусмотренному пунктом 3.6.1. настоящего Контракта, могут прилагаться
документы, которые считаются его неотъемлемой частью. При этом в случае, если информация, содержащаяся в
прилагаемых документах, не соответствует информации, содержащейся в документе о приемке, приоритет имеет
информация, содержащаяся в электронном документе о приемке.
6.3.2. Электронный документ о приемке, подписанный Исполнителем, не позднее одного часа с момента его
размещения в единой информационной системе в сфере закупок, автоматически с использованием единой
информационной системы в сфере закупок направляется Заказчику. Датой поступления Заказчику электронного
документа о приемке подписанного Исполнителем, считается дата размещения электронного документа о приемке в
единой информационной системе в сфере закупок в соответствии с часовой зоной, в которой расположен Заказчик.
6.3.3. Заказчик в течение 10 (десяти) рабочих дней с даты поставки Товара Исполнителем, осуществляет приёмку
Услуг путём подписания электронного документа о приемке в разделе о получении Товара и на основании
результатов экспертизы, осуществляет одно из следующих действий:
подписывает усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от имени Заказчика электронный
документ о приемке в части соответствия Услуг условиям контракта;
формирует с использованием единой информационной системы в сфере закупок, подписывает усиленной электронной
подписью лица, имеющего право действовать от имени Заказчика, и размещает в единой информационной системе в
сфере закупок мотивированный отказ от подписания электронного документа о приемке с указанием причин такого
отказа, перечня недостатков и сроков их устранения Исполнителем, с приложением скана мотивированного отказа от
приемки Услуг на бумажном носителе (с отражением подписи Заказчика).
6.4. Заказчик имеет право частично принять оказанные Услуги с отражением информации о фактически принятом
объеме Услуг в электронном документе о приемке в единой информационной системе в сфере закупок.
6.5. Внесение исправлений в электронный документ о приемке, оформленный в соответствии с настоящим разделом
Контракта, осуществляется путем формирования, подписания усиленными электронными подписями лиц, имеющих
право действовать от имени Исполнителя, Заказчика, и размещения в единой информационной системе в сфере
закупок исправленного электронного документа о приемке.
6.6. Электронный документ о приемке считается подписанным с момента подписания его Заказчиком и Исполнителем
усиленной электронной подписью лиц, имеющих право действовать от имени Заказчика и Исполнителя, в единой
информационной системе в сфере закупок.
6.7. Мотивированный отказ от приемки формируется Заказчиком в электронной форме в единой информационной
системе в сфере закупок и подписывается усиленной электронной подписью лица, имеющего право действовать от
имени Заказчика.
6.8. Обязательства Исполнителя по поставке Товара по Контракту считаются выполненными Поставщиком после
подписания Сторонами электронного документа о приемке в единой информационной системе в сфере закупок.
6.9. Датой поступления Исполнителю электронного документа о приемке, мотивированного отказа от подписания
электронного документа о приемке считается дата размещения в соответствии с пунктом 6 части 13 статьи 94 Закона
таких документа о приемке, мотивированного отказа в единой информационной системе в сфере закупок в
соответствии с часовой зоной, в которой расположен Исполнитель.
6.10. Датой приемки оказанных Услуг считается дата размещения в единой информационной системе в сфере закупок
электронного документа о приемке, подписанного Заказчиком.
6.11. Подписанный между Заказчиком и Исполнителем электронный документ о приемке является основанием для
оплаты.
7. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИСПОЛНЕНИЯ КОНТРАКТА
7.1. Обеспечение исполнения Контракта устанавливается в размере 10% от начальной (максимальной) цены контракта
и составляет 406 716,67 руб. (четыреста шесть тысяч семьсот шестнадцать руб. 67 коп.).
7.2. Исполнение Контракта обеспечивается предоставлением независимой гарантии, соответствующей требованиям
статьи 45 Федерального закона от 5 апреля 2013 г. № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ,
услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", или внесением денежных средств на указанный
Заказчиком счет, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со
средствами, поступающими Заказчику.
Способ обеспечения исполнения Контракта, срок действия независимой гарантии определяются в соответствии с
требованиями Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров,
работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" участником закупки, с которым заключается
контракт, самостоятельно.
Срок действия независимой гарантии должен превышать предусмотренный Контрактом срок исполнения
обязательств, которые должны быть обеспечены такой независимой гарантией, не менее чем на один месяц, в том
числе в случае его изменения в соответствии со статьей 95 Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О
контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных
нужд".
7.3. Денежные средства, внесенные Исполнителем в качестве обеспечения исполнения Контракта, в том числе часть
этих денежных средств в случае уменьшения размера обеспечения исполнения Контракта в соответствии с пунктами
7.1, 7.5 и 7.6 Контракта, возвращаются Исполнителю в срок 10 рабочих дней с даты исполнения Исполнителем
обязательств, предусмотренных Контрактом (если такая форма обеспечения исполнения Контракта применяется
Исполнителем).
7.4. Независимая гарантия, предоставленная в качестве обеспечения исполнения Контракта, должна содержать
условие о праве Заказчика на бесспорное списание денежных средств со счета гаранта, если гарантом в срок не более
чем пять рабочих дней не исполнено требование Заказчика об уплате денежной суммы по независимой гарантии,
направленное до окончания срока действия независимой гарантии.
7.5. В ходе исполнения Контракта Исполнитель вправе изменить способ обеспечения исполнения Контракта и (или)
предоставить Заказчику взамен ранее предоставленного обеспечения исполнения Контракта новое обеспечение
исполнения Контракта, размер которого может быть уменьшен в порядке и случаях, которые предусмотрены
пунктами 7.6 и 7.7 Контракта.
7.6. Размер обеспечения исполнения Контракта уменьшается посредством направления Заказчиком информации об
исполнении Исполнителем обязательств по оказанию Услуг или об исполнении им отдельного этапа исполнения
Контракта и стоимости исполненных обязательств для включения в реестр контрактов, предусмотренный статьей 103
Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для
обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - реестр контрактов). Уменьшение размера обеспечения
исполнения Контракта производится пропорционально стоимости исполненных обязательств, приемка и оплата
которых осуществлены в порядке и сроки, которые предусмотрены Контрактом. В случае, если обеспечение
исполнения Контракта осуществляется путем предоставления независимой гарантии, требование Заказчика об уплате
денежных сумм по этой гарантии может быть предъявлено в размере не более размера обеспечения исполнения
Контракта, рассчитанного Заказчиком на основании информации об исполнении Контракта, размещенной в реестре
контрактов. В случае, если обеспечение исполнения Контракта осуществляется путем внесения денежных средств на
счет, указанный Заказчиком, по заявлению Исполнителя ему возвращаются Заказчиком в установленный в пункте 7.3
Контракта срок денежные средства в сумме, на которую уменьшен размер обеспечения исполнения Контракта,
рассчитанный Заказчиком на основании информации об исполнении Контракта, размещенной в реестре контрактов.
7.7. Предусмотренное пунктами 7.1 и 7.5 Контракта уменьшение размера обеспечения исполнения Контракта
осуществляется при условии отсутствия неисполненных Исполнителем требований об уплате неустоек (штрафов,
пеней), предъявленных Заказчиком в соответствии с разделом VI Контракта, а также приемки Заказчиком
поставленного Товара, результатов отдельного этапа исполнения Контракта в объеме выплаченного аванса (если
Контрактом предусмотрена выплата аванса) либо в объеме, превышающем выплаченный аванс (если в соответствии с
законодательством Российской Федерации расчеты по Контракту в части выплаты аванса подлежат казначейскому
сопровождению). Такое уменьшение не допускается в случаях, определенных Правительством Российской Федерации
в соответствии с частью 7.3 статьи 96 Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в
сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд".
7.8. В случае отзыва в соответствии с законодательством Российской Федерации у банка, предоставившего
независимую гарантию в качестве обеспечения исполнения Контракта, лицензии на осуществление банковских
операций, Исполнитель обязан предоставить новое обеспечение исполнения Контракта не позднее одного месяца со
дня надлежащего уведомления Заказчиком Исполнителя о необходимости предоставить соответствующее
обеспечение. Размер такого обеспечения может быть уменьшен в порядке и случаях, которые предусмотрены
пунктами 7.1, 7.5, 7.6 и 7.7 Контракта.
7.9. Уменьшение в соответствии с пунктами 7.1 и 7.5 Контракта размера обеспечения исполнения Контракта,
предоставленного в виде независимой гарантии, осуществляется Заказчиком путем отказа от части своих прав по этой
гарантии. При этом датой такого отказа признается дата включения предусмотренной пунктом 7.6 Контракта
информации в реестр контрактов.
7.10. В случае предоставления нового обеспечения исполнения Контракта в соответствии с пунктами 7.5 и 7.8
Контракта возврат независимой гарантии Заказчиком гаранту, предоставившему указанную независимую гарантию,
не осуществляется, взыскание по ней не производится.
7.11. Участник закупки, с которым заключается контракт по результатам определения поставщика (подрядчика,
исполнителя) в соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 30 Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О
контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных
нужд", освобождается от предоставления обеспечения исполнения Контракта, в том числе с учетом положений статьи
37 Федерального закона от 5 апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг
для обеспечения государственных и муниципальных нужд", в случае предоставления таким участником закупки
информации, содержащейся в реестре контрактов, заключенных заказчиками, и подтверждающей исполнение таким
участником (без учета правопреемства) в течение трех лет до даты подачи заявки на участие в закупке трех
контрактов, исполненных без применения к такому участнику неустоек (штрафов, пеней). Такая информация
представляется участником закупки до заключения Контракта в случаях, установленных Федеральным законом от 5
апреля 2013 г. N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд" для предоставления обеспечения исполнения контракта. При этом сумма
цен таких контрактов должна составлять не менее начальной (максимальной) цены контракта, указанной в извещении
об осуществлении закупки и документации о закупке.
7.12. Положения настоящего раздела Контракта не применяются в случае заключения Контракта с участником
закупки, который является казенным учреждением.
8. СРОК ДЕЙСТВИЯ КОНТРАКТА
8.1. Настоящий контракт вступает в силу с момента подписания и действует с 01 января до 31 декабря 2024 г.
включительно, а в части взаиморасчетов до полного их исполнения.
8.2. Правоотношения по настоящему Контракту вступают в силу и становятся обязательными для сторон с момента
его подписания.
9. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
9.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств, предусмотренных настоящим контрактом, Стороны
несут ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации и условиями
настоящего контракта.
9.2. В случае просрочки исполнения Исполнителем обязательств (в том числе гарантийного обязательства),
предусмотренных настоящим контрактом, а также в иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения
Исполнителем обязательств, предусмотренных настоящим контрактом, Заказчик направляет Исполнителю требование
об уплате неустоек (штрафов, пеней).
9.2.1. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения Исполнителем обязательства, предусмотренного
настоящим контрактом, начиная со дня, следующего после дня истечения установленного настоящим контрактом
срока исполнения обязательства, и устанавливается в размере одной трехсотой действующей на дату уплаты пени
ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от цены настоящего контракта, уменьшенной на сумму,
пропорциональную объему обязательств, предусмотренных настоящим контрактом и фактически исполненных
Исполнителем.
9.2.2. Штрафы начисляются за неисполнение или ненадлежащее исполнение Исполнителем обязательств,
предусмотренных настоящим контрактом, за исключением просрочки исполнения Исполнителем обязательств (в том
числе гарантийного обязательства), предусмотренных настоящим контрактом.
9.2.3. За каждый факт неисполнения или ненадлежащего исполнения Исполнителем обязательств, предусмотренных
контрактом, за исключением просрочки исполнения обязательств (в том числе гарантийного обязательства),
предусмотренных контрактом, устанавливается штраф, размер которого определяется в следующем порядке:
а) 10 процентов цены контракта (этапа) в случае, если цена контракта (этапа) не превышает 3 млн. рублей;
б) 5 процентов цены контракта (этапа) в случае, если цена контракта (этапа) составляет от 3 млн. рублей до 50 млн.
рублей (включительно).
9.2.4. Общая сумма начисленных штрафов за неисполнение или ненадлежащее исполнение Исполнителем
обязательств, предусмотренных настоящим контрактом, не может превышать цену настоящего контракта.
9.3. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим контрактом, а также в
иных случаях неисполнения или ненадлежащего исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
контрактом, Исполнитель вправе потребовать уплаты неустоек (штрафов, пеней).
9.3.1. Пеня начисляется за каждый день просрочки исполнения обязательства, предусмотренного настоящим
контрактом, начиная со дня, следующего после дня истечения установленного настоящим контрактом срока
исполнения обязательства. Такая пеня устанавливается в размере одной трехсотой действующей на дату уплаты пеней
ключевой ставки Центрального банка Российской Федерации от не уплаченной в срок суммы.
9.3.2. Штрафы начисляются за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств, предусмотренных настоящим
контрактом, за исключением просрочки исполнения обязательств, предусмотренных настоящим контрактом.
За каждый факт неисполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных контрактом, за исключением просрочки
исполнения обязательств, предусмотренных контрактом, размер штрафа устанавливается в следующем порядке:
а) 1000 рублей, если цена контракта не превышает 3 млн. рублей (включительно);
б) 5000 рублей, если цена контракта составляет от 3 млн. рублей до 50 млн. рублей (включительно).
9.3.3. Общая сумма начисленных штрафов за ненадлежащее исполнение Заказчиком обязательств, предусмотренных
настоящим контрактом, не может превышать цену настоящего контракта.
9.4. Сторона освобождается от уплаты неустойки (штрафа, пени), если докажет, что неисполнение или ненадлежащее
исполнение обязательства, предусмотренного настоящим контрактом, произошло вследствие непреодолимой силы
или по вине другой Стороны.
9.5. В случае расторжения Контракта в связи с односторонним отказом Стороны от исполнения Контракта другая
Сторона вправе потребовать возмещения только фактически понесенного ущерба, непосредственно обусловленного
обстоятельствами, являющимися основанием для принятия решения об одностороннем отказе от исполнения
Контракта.
10. ОБСТОЯТЕЛЬСТВА НЕПРЕОДОЛИМОЙ СИЛЫ (ФОРС-МАЖОР)
10.1. Ни одна из Сторон не будет нести ответственность за полное или частичное неисполнение любого,
предусмотренного настоящим контрактом, обязательства, если неисполнение будет являться следствием таких
обстоятельств как наводнение, пожар, землетрясение, иные стихийные бедствия, военные действия, принятие
законодательных актов РФ, препятствующих выполнению настоящего контракта, возникших после его заключения.
10.2. Сторона, заявившая о наступлении обстоятельств форс-мажора, обязана подтвердить их в течение 20 (двадцать)
календарных дней надлежащим образом оформленной справкой уполномоченного государственного органа.
Отсутствие названного подтверждения в дальнейшем лишает Сторону возможности ссылаться на форс-мажорные
обстоятельства.
10.3. Если любое из вышеперечисленных обстоятельств непосредственно повлияет на сроки выполнения обязательств,
то таковые изменяются соразмерно периоду существования таких обстоятельств.
10.4. Если любое из перечисленных обстоятельств длится более одного месяцев, Стороны по взаимному согласию
могут отказаться от дальнейшего исполнения условий контракта.
11. ПОРЯДОК РАЗРЕШЕНИЯ СПОРОВ
11.1. Споры, разногласия, которые могут возникнуть при исполнении настоящего контракта, будут по возможности
разрешаться путем переговоров между сторонами.
11.2. В случае невозможности разрешения споров путем переговоров после реализации предусмотренной
законодательством процедуры досудебного урегулирования разногласий, стороны передают их на рассмотрение в
Арбитражный суд Республики Крым.
11.3. Стороны предусмотрели претензионный порядок рассмотрения споров. Претензия одной из сторон должна быть
рассмотрена получившей Стороной в течение 3 (трех) рабочих дней с момента получения и с направлением
письменного ответа.
12. ОСНОВАНИЯ И ПОРЯДОК ИЗМЕНЕНИЯ И РАСТОРЖЕНИЯ КОНТРАКТА
12.1 Изменение существенных условий контракта при его исполнении не допускается, за исключением их изменения
по соглашению сторон в следующих случаях:
а) при снижении цены контракта без изменения предусмотренных контрактом количества товара, объема работы или
услуги, качества поставляемого товара, выполняемой работы, оказываемой услуги и иных условий контракта;
б) если по предложению заказчика увеличиваются предусмотренные контрактом количество товара, объем работы
или услуги не более чем на десять процентов или уменьшаются предусмотренные контрактом количество
поставляемого товара, объем выполняемой работы или оказываемой услуги не более чем на десять процентов. При
этом по соглашению сторон допускается изменение с учетом положений бюджетного законодательства Российской
Федерации цены контракта пропорционально дополнительному количеству товара, дополнительному объему работы
или услуги исходя из установленной в контракте цены единицы товара, работы или услуги, но не более чем на десять
процентов цены контракта. При уменьшении предусмотренных контрактом количества товара, объема работы или
услуги стороны контракта обязаны уменьшить цену контракта исходя из цены единицы товара, работы или услуги.
Цена единицы дополнительно поставляемого товара или цена единицы товара при уменьшении предусмотренного
контрактом количества поставляемого товара должна определяться как частное от деления первоначальной цены
контракта на предусмотренное в контракте количество такого товара.
12.2. Иные изменения и дополнения настоящего контракта возможны по соглашению Сторон в рамках действующего
законодательства в сфере осуществления закупок. Все изменения и дополнения оформляются в письменном виде
путем подписания Сторонами дополнительных соглашений к контракту. Дополнительные соглашения к контракту
являются его неотъемлемой частью и вступают в силу с момента их подписания Сторонами.
12.3. Досрочное расторжение Контракта может иметь место по основаниям, предусмотренным законодательством
Российской Федерации, в том числе Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере
закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» и Гражданским Кодексом
Российской Федерации.
Контракт может быть расторгнут по соглашению Сторон, по решению суда, а также в случае одностороннего отказа
Стороны Контракта от исполнения Контракта в соответствии с действующим гражданским законодательством
Российской Федерации.
Односторонний отказ от исполнения Контракта осуществляется в порядке, установленном законодательством
Российской Федерации о контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд.
12.4. Поставщик (подрядчик, исполнитель) обязан отменить не вступившее в силу решение об одностороннем отказе
от исполнения контракта, если в течение десятидневного срока с даты надлежащего уведомления заказчика о
принятом решении об одностороннем отказе от исполнения контракта устранены нарушения условий контракта,
послужившие основанием для принятия указанного решения.
12.5. При расторжении контракта в связи с односторонним отказом Стороны контракта от исполнения контракта
другая Сторона контракта вправе потребовать возмещения только фактически понесенного ущерба, непосредственно
обусловленного обстоятельствами, являющимися основанием для принятия решения об одностороннем отказе от
исполнения Контракта.
13. ПРОЧИЕ УСЛОВИЯ
13.1. Любые изменения и дополнения к настоящему Контракту действительны при условии, если они
совершены в письменной форме и подписаны надлежащим образом уполномоченными представителями
Сторон.
13.2. Все уведомления Сторон, связанные с исполнением Контракта, направляются в письменной форме по почте по
указанным в статье 14 настоящего Контракта адресам, или по электронной почте, либо с использованием иных
средств связи и доставки, обеспечивающих фиксирование такого уведомления и получением
заказчиком
подтверждения о его вручении Исполнителю.
В случае отправления уведомлений посредством электронной почты уведомления считаются полученными Стороной
в день их отправки.
Если документ, направленный одной из Сторон по последнему известному ей адресу для корреспонденции в
Российской Федерации другой Стороны, вернулся первой Стороне по причине отсутствия второй Стороны по этому
адресу или ее отказа от получения этого документа, этот документ считается полученным второй Стороной в день
проставления почтовой или курьерской службой на этом документе или его конверте отметки «Адресат выбыл» или
иной аналогичной отметки, свидетельствующей об отсутствии адресата по указанному адресу или о его отказе от
получения документа, а если такая отметка отсутствует или день ее проставления определить невозможно - то день
получения первой Стороной возвращенного документа.
13.3. Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим Контрактом, Стороны руководствуются
действующим законодательством Российской Федерации.
13.4. При исполнении Контракта не допускается перемена Исполнителя, за исключением случая, если новый
Исполнитель является правопреемником исполнителя контракта вследствие реорганизации юридического
лица в форме преобразования, слияния или присоединения.
13.5. Все приложения к настоящему Контракту являются его неотъемлемыми частями, в том чи сле:
Приложение № 1 - Спецификация.
Приложение № 2 – Техническое задание.
14. РЕКВИЗИТЫ СТОРОН
Заказчик
Исполнитель
Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение «Заозерненская
средняя школа города Евпатории Республики Крым»,
297493, Российская Федерация, Республика Крым, г.
Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, 91
ЕКС 40102810645370000035
Номер казначейского счета 03234643357120007500
Отделение Республика Крым Банка России / УФК по
Республике Крым г. Симферополь
ОГРН 1149102176530
ОКПО 00804796
КПП 911001001
ИНН 9110086913
БИК ТОФК 013510002
л/с 20756Щ95520, 21756Щ95520
Директор МБОУ «ЗСШ»
________________________/Г. Н. Ляшкова/
МП
Приложение 1
к контракту № ___________
от ____________
СПЕЦИФИКАЦИЯ
1. Питание в общеобразовательном учреждении – Заозерненской средней школе города
Евпатории Республики Крым организуется путем доставки в специальных изотермических
емкостях для приготовленных блюд готовой продукции (горячее питание), согласно
утвержденному меню, специализированным транспортом, имеющим санитарный паспорт, раздачи
готовых блюд в специализированном помещении, предназначенным для организации питания
обучающихся, с полным соблюдением обязанностей контракта каждой из сторон. Доставляемое
горячее питание (1-2 раза в день) должно быть качественным, рационально сбалансированным, с
наличием достаточного количества микроэлементов и витаминов.
2. Объемы услуг по организации питания учащихся МБОУ «ЗСШ»:
Цена за единицу
услуги
(руб.)
Категории учащихся
Обеспечение горячим питанием: учащихся 1-4 классов
Количество
чел. /дней
Сумма (руб.)
34680
2556262,80
2210
170567,80
2210
238790,50
510
50184,00
61,25
4760
291550,00
86,30
4760
410788,00
4590
349023,60
73,71
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (завтрак)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 1-4
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов многодетные, инвалиды, ОВЗ (завтрак)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся из
многодетные, инвалиды, ОВЗ 5-11 классов (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 1-4 классы
(обед), малообеспеченные, дети из многодетных семей
инвалиды, ОВЗ
77,18
108,05
98,40
76,04
ИТОГО
4 067 166,70
Допускается уточнение количества обучающихся в процессе оказания услуг и внесение
корректировок в заявку Заказчика, в связи с тем, что численность обучающихся может меняться в
зависимости от дней недели (учебные дни, выходные, праздничные и каникулярные дни). При
этом такие изменения должны производиться заблаговременно, до начала очередного дня
оказания услуг.
3. Общий период предоставления услуг- с 01 января по 31 декабря 2024г. за исключением
выходных дней, общегосударственных праздников и каникулярного периода.
«ЗАКАЗЧИК»
«ИСПОЛНИТЕЛЬ»
Директор МБОУ «ЗСШ»
Г.Н. Ляшкова
«____» _______________ 2023 г.
МП
«____» _______________ 2023 г.
МП
Приложение 2
к контракту № _____________
от _____________
ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование и
обучающихся льготных категорий 1-11 классов МБОУ «ЗСШ»
ИКЗ: 233911008691391100100100050005629244
1. Требования к оказанию услуг:
1.1. Исполнитель должен осуществлять приготовление и доставку горячего питания МБОУ «ЗСШ» в
соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20, методическими рекомендациями по организации питания
общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20, утвержденными Главным государственным санитарным врачом
РФ от 18.05.2020 и заявками Заказчика. Доставка, погрузка, отгрузка продукции, изготовление полуфабрикатов для
приготовления завтраков и обедов осуществляется транспортом и силами Исполнителя.
1.2. Потребительские свойства продуктов питания должны обеспечивать их безопасное употребление в пищу.
Безопасность должна обеспечиваться сроком годности, также подтверждаться сертификатами соответствия на каждую
партию товара. Упаковка должна обеспечивать сохранность продукции от воздействия внешних факторов,
соответствовать стандартам, принятым к упаковке данного вида продукции.
1.3. Общий период предоставления услуг - с 01 января по 31 декабря 2024 г. за исключением выходных дней,
общегосударственных (региональных) праздников и каникулярного периода.
1.4. Организация горячего питания осуществляется следующих категорий обучающихся:
- обучающихся 1-4 классов одноразовым питанием;
- обучающиеся 1-4-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными
возможностями здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей) (обед);
- обучающихся 1-4-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детейсирот и детей, оставшихся без попечения родителей) (обед);
- обучающихся 5-11-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными
возможностями здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей) (завтрак и обед);
- обучающихся 5-11-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детейсирот и детей, оставшихся без попечения родителей) (завтрак и обед).
1.5. Услуги по организации питания обучающихся осуществляются на основании двухнедельного меню,
разработанного Исполнителем, согласованного с Территориальным отделом по г. Евпатории Межрегионального
управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю с выдачей положительного заключения, с
учетом сезонности и в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и утвержденного Заказчиком, отдельно по возрастным
категориям:
- для обучающихся 1-4 классов;
-для обучающихся 1-4-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными
возможностями здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей;
- для обучающихся 1-4-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детейсирот и детей, оставшихся без попечения родителей);
- для обучающихся 5-11-х классов детей льготных категорий (детей-инвалидов, детей с ограниченными
возможностями здоровья, детей из малоимущих и многодетных семей);
- для обучающихся 5-11-х классов (детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа
детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей).
2. Условия оказания услуг:
2.1. Услуги по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее
образование и обучающихся льготных категорий 1-11 классов оказываются работниками Исполнителя на базе
пищеблока столовой МБОУ «Заозерненская средняя школа города Евпатории Республики Крым».
2.2. В целях оказания услуг по организации горячего питания обучающихся, получающих начальное общее
образование и обучающихся льготных категорий 1-11 классов:
1. Собственник имущества передаёт Исполнителю на время исполнения контракта по Договору аренды
недвижимого и движимого имущества муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Заозерненская средняя школа города Евпатории Республики Крым», находящегося в муниципальной собственности
городского округа Евпатория и Акту приёма-передачи муниципального имущества недвижимое имущество (далее Имущество) – общей площадью 9 кв.м, встроенные нежилые помещения буфета МБОУ «ЗСШ», используемые под
пищеблок школьной столовой.
2. Заказчик по согласованию с собственником имущества передаёт Исполнителю на время исполнения
контракта имеющееся оборудование.
2.3. По окончании срока оказания услуг Исполнитель освобождает переданные ему помещения и возвращает
Заказчику передаваемое имущество по Актам приёма-передачи.
3 . Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню:
3.1. Для обеспечения учащихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная
количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и
кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, Исполнителю в течение 3
(трех) календарных дней со дня, следующего за датой заключения настоящего Контракта необходимо разработать,
утвердить и предоставить примерное меню, разработанное с учётом возрастных физиологических потребностей детей
и климатических особенностей региона и согласовать его с Заказчиком.
3.2. При составлении меню необходимо учесть следующие требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20:
«8.1. При формировании рациона здорового питания и меню при организации общественного питания детей в
организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и
присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных,
медицинских услуг (далее - организованные детские коллективы и детские организации соответственно) должны
соблюдаться следующие требования:
8.1.2. В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться
посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного
питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом
требований, содержащихся в нижеприведенных таблицах. В организованных детских коллективах в детских
организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются.
Среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет
(в нетто г, мл, на 1 ребенка в сутки)
№
п/п
Наименование пищевой продукции
или группы пищевой продукции
Итого за сутки
7-11 лет
12 лет и старше
1
Хлеб ржаной
80
120
2
Хлеб пшеничный
150
200
3
Мука пшеничная
15
20
4
Крупы, бобовые
45
50
5
Макаронные изделия
15
20
6
Картофель
187
187
7
Овощи (свежие, мороженые, консервированные), включая
соленые и квашеные (не более 10% от общего количества
овощей), в т.ч. томат-пюре, зелень, г
280
320
8
Фрукты свежие
185
185
9
Сухофрукты
15
20
10
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч.
инстантные
200
200
11
Мясо 1-й категории
70
78
12
Субпродукты (печень, язык, сердце)
30
40
13
Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат)
35
53
14
Рыба (филе), в т.ч. филе слабо- или малосоленое
58
77
15
Молоко
300
350
16
Кисломолочная пищевая продукция
150
180
17
Творог (5% - 9% м.д.ж.)
50
60
18
Сыр
10
15
19
Сметана
10
10
20
Масло сливочное
30
35
21
Масло растительное
15
18
22
Яйцо, шт.
1
1
23
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в
случае использования пищевой продукции промышленного
выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть
уменьшена в зависимости от его содержания в
используемом готовой пищевой продукции)
30
35
24
Кондитерские изделия
10
15
25
Чай
1
2
26
Какао-порошок
1
1,2
27
Кофейный напиток
2
2
28
Дрожжи хлебопекарные
0,2
0,3
29
Крахмал
3
4
30
Соль пищевая поваренная йодированная
3
5
31
Специи
2
2
Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах)
Блюдо
Масса порций
7-11 лет
12 лет и старше
Каша, или овощное, или яичное, или творожное, или мясное
блюдо (допускается комбинация разных блюд завтрака, при этом
выход каждого блюда может быть уменьшен при условии
соблюдения общей массы блюд завтрака)
150-200
200-250
Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.)
60-100
100-150
Первое блюдо
200-250
250-300
Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы)
90-120
100-120
Гарнир
150-200
180-230
Третье блюдо (компот, кисель, чай, напиток кофейный, какаонапиток, напиток из шиповника, сок)
180-200
180-200
100
100
Фрукты
Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее)
Показатели
от 7 до12 лет
12 лет и старше
Завтрак
500
550
Второй завтрак
200
200
Обед
700
800
Полдник
300
350
Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная)
Показатели
Потребность в пищевых веществах
7-11 лет
12 лети старше
белки (г/сут)
77
90
жиры (г/сут)
79
92
углеводы (г/сут)
335
383
энергетическая ценность (ккал/сут)
2350
2720
витамин С (мг/сут)
60
70
витамин В1 (мг/сут)
1,2
1,4
витамин В2 (мг/сут)
1,4
1,6
витамин А (рет. экв/сут)
700
900
витамин D (мкг/сут)
10
10
кальций (мг/сут)
1100
1200
фосфор (мг/сут)
1100
1200
магний (мг/сут)
250
300
железо (мг/сут)
12
18
калий (мг/сут)
1100
1200
йод (мг/сут)
0,1
0,1
селен (мг/сут)
0,03
0,05
фтор (мг/сут)
3,0
4,0
Меню должно предусматривать распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных
изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) с учетом
следующего:
8.1.2.1. При отсутствии второго завтрака калорийность основного завтрака должна быть увеличена на 5%
соответственно.
8.1.2.3. Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах
+/-5% при условии, что средний % пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в
таблице, по каждому приему пищи.
Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в
зависимости от времени пребывания в организации
Тип организации
Прием пищи
Доля суточной
потребности в пищевых
веществах и энергии
Общеобразовательные организации и
завтрак
20-25%
организации профессионального
обед
30-35%
образования с односменным режимом работы (первая
смена)
полдник
10%-15%
Общеобразовательные организации и
обед
30-35%
организации профессионального образования с
двусменным режимом работы (вторая смена)
полдник
10-15%
8.1.3. В случае привлечения предприятия общественного питания к организации питания детей в
организованных детских коллективах в детских организациях, организациях отдыха детей и их оздоровления,
медицинских организациях, организациях социального обслуживания осуществляющих стационарное социальное
обслуживание, меню должно утверждаться руководителем предприятия общественного питания, согласовываться
руководителем организации, в которой организуется питание детей.
В случае если в организации питания детей принимает участие индивидуальный предприниматель, меню
должно утверждаться индивидуальным предпринимателем, согласовываться руководителем организации, в которой
организуется питание детей.
8.1.4. Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для
каждой возрастной группы детей
Меню приготавливаемых блюд
Возрастная категория: от 7-11 лет/12 лет и старше
Прием пищи
Неделя
День 1
Наименование
Вес
блюда
блюда
Пищевые вещества
Белки
Жиры
Углеводы
Энергети-
N
ческая
ценность
рецептуры
1
завтрак
итого за завтрак
обед
итого за обед
полдник
итого за полдник
День 2
завтрак
итого за завтрак
обед
итого за обед
полдник
итого за полдник
Итого за день:
...
Среднее значение
за период:
Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню.
Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой
продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой
ценности
Таблица замены пищевой продукции,
в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
Вид пищевой
продукции
Говядина
Масса, г
100
Молоко питьевое с
массовой долей жира
100
3,2%
Творог
долей
с
массовой
100
жира 9%
Яйцо куриное (1 шт.)
Рыба (треска)
Картофель
41
100
100
Вид пищевой продукции - заменитель
Масса, г
Мясо кролика
96
Печень говяжья
116
Мясо птицы
97
Рыба (треска)
125
Творог с массовой долей жира 9%
120
Баранина II кат.
97
Конина I кат.
104
Мясо лося (мясо с ферм)
95
Оленина (мясо с ферм)
104
Консервы мясные
120
Молоко питьевое с массовой долей жира 2,5%
100
Молоко сгущенное (цельное и с сахаром)
40
Сгущено-вареное молоко
40
Творог с массовой долей жира 9%
17
Мясо (говядина I кат.)
14
Мясо (говядина II кат.)
17
Рыба (треска)
17,5
Сыр
12,5
Яйцо куриное
22
Мясо говядина
83
Рыба (треска)
105
Творог с массовой долей жира 9%
31
Мясо (говядина)
26
Рыба (треска)
30
Молоко цельное
186
Сыр
20
Мясо (говядина)
87
Творог с массовой долей жира 9%
105
Капуста белокочанная
111
Капуста цветная
80
Морковь
154
Свекла
118
Бобы (фасоль), в том числе консервированные
33
Горошек зеленый
40
Горошек зеленый консервированный
64
Фрукты свежие
100
Кабачки
300
Фрукты консервированные
200
Соки фруктовые
133
Соки фруктово-ягодные
133
Сухофрукты:
Яблоки
12
Чернослив
17
Курага
8
Изюм
22
8.1.5. Меню допускается корректировать с учетом климато-географических, национальных, конфессиональных
и территориальных особенностей питания населения, при условии соблюдения требований к содержанию и
соотношению в рационе питания детей основных пищевых веществ.
8.1.6. Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по
недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая
продукция промышленного выпуска, обогащенные витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные
напитки промышленного выпуска. Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми
инструкциями непосредственно перед раздачей. Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных
препаратов не допускается. В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль
поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий.
8.1.7. Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в
доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию:
ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием
наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
меню дополнительного питания (для обучающихся общеобразовательных организаций и организации
профессионального образования) с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции;
рекомендации по организации здорового питания детей.
8.1.9. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей
1. Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками
недоброкачественности.
2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза.
3. Мясо сельскохозяйственных животных и птицы, рыба, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу.
4. Субпродукты, кроме говяжьих печени, языка, сердца.
5. Непотрошеная птица.
6. Мясо диких животных.
7. Яйца и мясо водоплавающих птиц.
8. Яйца с загрязненной и (или) поврежденной скорлупой, а также яйца из хозяйств, неблагополучных по
сальмонеллезам.
9. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной,
деформированные.
10. Крупа, мука, сухофрукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.
11. Пищевая продукция домашнего (не промышленного) изготовления.
12. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).
13. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы,
заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.
14. Макароны по-флотски (с фаршем), макароны с рубленым яйцом.
15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки.
16. Простокваша - "самоквас".
17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.
18. Квас.
19. Соки концентрированные диффузионные.
20. Молоко и молочная продукция из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости продуктивных
сельскохозяйственных животных, а также не прошедшая первичную обработку и пастеризацию.
21. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
22. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы (кроме соленой), не прошедших тепловую обработку.
23. Масло растительное пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое.
24. Жареные во фритюре пищевая продукция и продукция общественного питания.
25. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный).
26. Острые соусы, кетчупы, майонез.
27. Овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус.
28. Кофе натуральный; тонизирующие напитки (в том числе энергетические).
29. Кулинарные, гидрогенизированные масла и жиры, маргарин (кроме выпечки).
30. Ядро абрикосовой косточки, арахис.
31. Газированные напитки; газированная вода питьевая.
32. Молочная продукция и мороженое на основе растительных жиров.
33. Жевательная резинка.
34. Кумыс, кисломолочная продукция с содержанием этанола (более 0,5%).
35. Карамель, в том числе леденцовая.
36. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.
37. Окрошки и холодные супы.
38. Яичница-глазунья.
39. Паштеты, блинчики с мясом и с творогом.
40. Блюда из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в том числе быстрого приготовления.
41. Картофельные и кукурузные чипсы, снеки.
42. Изделия из рубленого мяса и рыбы, салаты, блины и оладьи, приготовленные в условиях палаточного
лагеря.
43. Сырки творожные; изделия творожные более 9% жирности.
44. Молоко и молочные напитки стерилизованные менее 2,5% и более 3,5% жирности; кисломолочные напитки
менее 2,5% и более 3,5% жирности.
45. Готовые кулинарные блюда, не входящие в меню текущего дня, реализуемые через буфеты.
8.1.10. В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках
должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Интервалы между
приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4-х часов».
3.3. При организации питания и составлении меню необходимо учитывать методические рекомендации
Роспотребнадзора РФ по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20,
утвержденных Главным государственным санитарным врачом РФ от 18.05.2020:
«2.3. Завтрак должен состоять из горячего блюда и напитка, рекомендуется добавлять ягоды, фрукты и овощи.
Завтрак для обучающихся 1 - 4 классов должен содержать 12 - 16 г белка, 12 - 16 г жира и 48 - 60 г углеводов,
для обучающихся старших классов - 15 - 20 г белка, 15 - 20 г жира и 60 - 80 г углеводов. Ассортимент продуктов и
блюд завтрака должен быть разнообразным и может включать на выбор: крупяные и творожные блюда, мясные или
рыбные блюда, молочные продукты (в том числе сыр, сливочное масло), блюда из яиц, овощи (свежие, тушеные,
отварные), макаронные изделия и напитки.
2.4. Обучающиеся во вторую смену обеспечиваются обедом. Не допускается замена обеда завтраком.
Обед должен включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. Обед в
зависимости от возраста обучающегося, должен содержать 20 - 25 г белка, 20 - 25 г жира и 80 - 100 г углеводов.
Для реализации принципов здорового питания целесообразно дополнение блюд свежими фруктами, ягодами.
При этом фрукты должны выдаваться поштучно.
2.5. Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учетом требуемых для детей
поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых для их
нормального роста и развития.
Меню обеда должно быть составлено с учетом получаемого школьного завтрака. Если на завтрак выдавалось
крупяное блюдо (каша, запеканка, макаронные изделия и пр.), то на обед - мясное или рыбное блюдо с овощным
гарниром (картофель отварной, пюре, капуста тушеная, овощное рагу и пр.).
Для обеспечения биологической ценности в питании детей рекомендуется использовать:
- продукты повышенной пищевой ценности, в т.ч. обогащенные продукты (макро-микронутриентами,
витаминами, пищевыми волокнами и биологически активными веществами);
- пищевые продукты с ограниченным содержанием жира, сахара и соли.
Содержание вносимой в блюдо соли на каждый прием пищи не рекомендуется превышать 1 грамм на человек.
При разработке меню рекомендуется руководствоваться следующим: включать блюда, технология
приготовления которых обеспечивает сохранение вкусовых качеств, пищевой и биологической ценности продуктов и
предусматривает использование щадящих методов кулинарной обработки.
Наименования блюд и кулинарных изделий в меню должны соответствовать их наименованиям, указанным в
используемых сборниках рецептур.
Изготовление готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых
указывается рецептура и технология приготовления блюд и кулинарных изделий.
В меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих
дней.
2.6. Разрабатываемое для обучающихся 1 - 4 классов меню должно отвечать следующим рекомендациям:
2.6.1. Энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 400 - 550 ккал (20 - 25% от суточной
калорийности), обеда - 600 - 750 ккал (30 - 35%).
4.2. Независимо от организационных правовых форм, юридические лица и индивидуальные предприниматели,
деятельность которых связана с организацией и (или) обеспечением горячего питания обучающихся обеспечивают
реализацию мероприятий, направленных на охрану здоровья обучающихся, в том числе:
- соблюдение требований качества и безопасности, сроков годности, поступающих на пищеблок
продовольственного сырья и пищевых продуктов;
- проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП;
- проведение лабораторного контроля качества и безопасности готовой продукции в соответствии с
рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных
исследований.
Лабораторные и инструментальные исследования обеспечивают подтверждение безопасности приготовляемых
блюд, их соответствие гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также -подтверждение
безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения».
3.4. При организации питания необходимо соблюдать калибровку фруктов, соблюдать соответствие продуктов
требованиям действующих технических регламентов, а также требования к техническим характеристикам качества
каждого наименования продукта.
4. Требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности
Для обеспечения физиологической потребности в витаминах допускается проведение дополнительного
обогащения рационов питания микронутриентами, включающие в себя витамины и минеральные соли.
Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами могут быть использованы в меню
специализированные продукты питания, обогащенные микронутриентами, а также инстантные витаминизированные
напитки промышленного выпуска и витаминизация третьих блюд специальными витаминно-минеральными
премиксами.
Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным
ответственным лицом).
Подогрев витаминизированной пищи не допускается.
Витаминизация третьих блюд осуществляется в соответствии с указаниями по применению премиксов.
Инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно
перед раздачей.
Замена витаминизации блюд выдачей поливитаминных препаратов в виде драже, таблетки, пастилки и других
форм не допускается.
5. Требования к санитарному состоянию и содержанию помещений.
Исполнитель обеспечивает санитарное состояние и содержание производственных помещений в соответствии с
санитарно-эпидемиологическим требованиями, предъявляемыми к организациям общественного питания.
Исполнитель проводит уборку и дезинфекцию помещений и оборудования, с использованием разрешенных к
применению в установленном порядке моющих и дезинфицирующих средств. При использовании моющих и
дезинфицирующих средств обеспечивает соблюдение инструкции по их применению.
Исполнитель обеспечивает ежедневную уборку столовой с использованием моющих и дезинфицирующих
средств. Уборка обеденных залов должна проводиться Исполнителем после каждого приема пищи. Обеденные столы
моют горячей водой с добавлением моющих средств, используя специально выделенную ветошь и тару для чистой и
использованной ветоши. Генеральную уборку помещений столовой Исполнитель проводит после окончания недели.
6. Исполнитель обеспечивает:
Комплектование штата работников, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную
подготовку, гигиеническое обучение и аттестацию в соответствии со ст. Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных
болезней на территории Российской Федерации» (с изменениями на 29 декабря 2015 года), утвержденными
Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2014 № 50, Приказом
Министерства Здравоохранения и Социального развития РФ от 12 апреля 2011 № 302н «Об утверждении перечней
вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные
предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных
предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и
на работах с вредными и (или опасными условиями труда», с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20),
утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020
№ 32.
Наличие на каждого работника личных медицинских книжек установленного образца, в которые вносятся
результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных
заболеваниях, отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками. Наличие специальной одежды для персонала
с организацией регулярной стирки и починки.
Ведение соответствующей документации в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Соблюдение правил охраны труда и противопожарной безопасности.
Своевременное накрытие столов питанием (завтраками, обедами, полдниками).
Осуществление контроля входящей и выходящей продукции, на протяжении всего технологического процесса
изготовления питания, проведение ежедневного бракеража пищи с участием медицинского работника Заказчика.
Наличие договора со специализированной организацией на проведение производственного контроля.
Эксплуатацию предоставляемых Заказчиком помещений, инженерных коммуникаций, мебели, оборудования,
кухонной посуды, столовой посуды и приборов, кухонного инвентаря с соблюдением установленных правил и
требований. При аварии, поломке, порчи имущества Заказчика по вине работников Исполнителя, Исполнитель
обязуется устранить аварию, поломку или возместить ущерб.
В рамках настоящей закупки в соответствии с требованиями статьи 17.1 Федерального закона от 26.07.2006 №
135-ФЗ «О защите конкуренции» собственник имущества и Заказчик заключают с Исполнителем договор аренды
недвижимого и движимого имущества МБОУ «Заозерненская средняя школа города Евпатории Республики Крым»,
находящегося в муниципальной собственности городского округа Евпатория, необходимый для организации питания.
Срок предоставления указанных прав на такое имущество не превышает срок исполнения контракта на оказание услуг
по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов и обучающихся льготных категорий.
В пищеблоке образовательного учреждения должны находиться:
- заявки на питание, журнал учета количества учащихся, получивших завтрак и/или обеди/или полдник;
- калькуляция цен на каждое блюдо согласно утвержденному меню;
-журнал бракеражаготовой пищевой продукции;
- журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции;
- журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
- журнал учета температуры и влажности в складских помещениях;
- гигиенический журнал (сотрудники);
- меню, согласованное с руководителем Заказчика, ежедневное меню, меню-раскладки;
- технологические карты, утвержденные Исполнителем;
- приходные документы на продукцию;
- документы, удостоверяющие качество и безопасность поступающего сырья, полуфабрикатов, продтоваров
(сертификаты соответствия, ярлыки удостоверения качества, накладные, с указанием сведений о сертификатах, сроках
изготовления и реализации продукции);
- личные медицинские книжки работников пищеблока и документы о профессиональной подготовке,
повышении квалификации, гигиеническом обучении и аттестации;
- журнал витаминизации готовых блюд;
- журнал регистрации вводного инструктажа на рабочем месте, инструкция по технике безопасности по всем
видам работы;
- журнал учета мероприятий по контролю за организацией и качеством питания обучающихся;
- «Сборники технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для учащихся
образовательных учреждений»;
- протоколы анализов готовых блюд на энергетическую ценность и химический состав, по показателям
безопасности (при наличии);
- договор с ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе Федерального значения Севастополе» на проведение
производственного контроля на принципах ХАССП;
- нормативные и методические документы по организации питания учащихся в общеобразовательных
учреждениях (Санитарные нормы и правила, методические рекомендации, приказы и др.);
- документы поставщика сырья и продукции, обеспечивающего доставку продуктов питания (санитарноэпидемиологическое заключение о транспортном средстве, копии личных медицинских книжек водителей);
- книга отзывов и предложений;
- инструкции по производственному процессу пищеблока
- должностные инструкции работников пищеблока
7. Заказчик обеспечивает:
Теплоснабжение, энергоснабжение, водоснабжение / водоотведение, которые оплачиваются Исполнителем.
8. Требования к качеству услуг и их безопасности:
Качество приготовленной пищи должно соответствовать действующим стандартам, в том числе:
1) Федеральному закону от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
2) Федеральному закону от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и
безопасности пищевых продуктов»;
3) Федеральному закону от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
4) Постановлению Правительства Российской Федерации от 15.08.1997 № 1036 «Об утверждении правил
оказания услуг общественного питания»;
5) ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая
населению. Общие технические условия»;
6) ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»;
7) Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный
Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880;
8) Стандарту оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1–4 классов государственных и
муниципальных образовательных организаций от 15.07.2020г.
При оказании услуг по общественному питанию должны соблюдаться следующие санитарные нормы и
правила:
1) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания
населения» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №
32);
2) СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых
продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 №
98);
3) СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них
продовольственного сырья и пищевых продуктов» (Постановление Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 07.09.2001 № 23 (в ред. Изменения № 1, утвержденными. Постановлением Главного
Государственного санитарного врача Российской Федерации от 03.05.2007 № 26));
4) Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР 2.4.0179-20
(утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18.05.2020г).
«ЗАКАЗЧИК»
«ИСПОЛНИТЕЛЬ»
Директор МБОУ «ЗСШ»
Г.Н. Ляшкова
«____» _______________ 2023 г.
МП
Ляшкова
Галина
Николаевна
Подписан: Ляшкова Галина Николаевна
DN: C=RU, S=Республика Крым, L="г. Евпатория, пгт
Заозерное", T=Директор, O="МУНИЦИПАЛЬНОЕ
БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ""ЗАОЗЕРНЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ
ШКОЛА ГОРОДА ЕВПАТОРИИ РЕСПУБЛИКИ
КРЫМ""", СНИЛС=18349195103, ИНН=911019104461,
E=school_zaozernenskay@crimeaedu.ru, G=Галина
Николаевна, SN=Ляшкова, CN=Ляшкова Галина
Николаевна
Основание: я подтверждаю этот документ
Местоположение: место подписания
Дата: 2023-11-28 09:12:59
Foxit Reader Версия: 9.7.1
УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «ЗСШ»
____________/Г. Н. Ляшкова/
Обоснование цены контракта,
заключаемого с единственным поставщиком (подрядчиком, исполнителем)
по объекту: «Оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, получающих
начальное общее образование и обучающихся льготных категорий 1-11 классов МБОУ «ЗСШ»
Цена контракта определена в соответствии со ст. 22 Федерального закона № 44-ФЗ от
05.04.2013 года «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения
государственных и муниципальных нужд», в соответствии с Методическими рекомендациями по
применению методов определения начальной (максимальной) цены контракта, заключаемого с
единственным поставщиком (подрядчиком, исполнителем), утвержденными приказом
Минэкономразвития России от 02.10.2013 г. № 567.
На основании части 7 статьи 22 Федерального закона № 44-ФЗ от 05.04.2013 года «О
контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и
муниципальных нужд» используется нормативный метод.
Нормативный метод применяется заказчиком, если в соответствии с законодательством
Российской Федерации цены закупаемых товаров, работ, услуг для обеспечения государственных
и муниципальных нужд устанавливаются на основе требований к закупаемым товарам, работам,
услугам, установленных в соответствии со статьей 19 Федерального закона № 44-ФЗ в случае,
если такие требования предусматривают установление предельных цен товаров, работ.
Информация о цене контракта определена на основании Постановления администрации
города Евпатории Республики Крым №150-п от 30.01.2022 г. «Об установлении стоимости
питания
для
обучающихся
льготных
категорий
в
муниципальных
бюджетных
общеобразовательных учреждениях муниципального образования городской округ Евпатория
Республики Крым на 2022-2024 годы»; Приказа Министерства образования, науки и молодежи
Республики Крым № 1247 от 26.07.2023г. «О стоимости питания обучающихся 1-4 классов,
получающих начальное общее образование в муниципальных общеобразовательных организациях
Республики Крым в 2023/2024 учебном году», Постановления Совета министров Республики
Крым от 27.08.2020 г. № 514 «О внесении изменений в постановление Совета министров
Республики Крым от 16 мая 2016 года №204»:
Таблица 1 – Стоимость питания для различных категорий обучающихся
Обучающиеся 1 – 4 классов питаются на 73,71 рублей в день на каждого учащегося.
Льготные категории обучающихся 5-11 кл.: - дети-инвалиды, дети с ограниченными
возможностями здоровья, дети из малоимущих и многодетных семей питаются на 61,25
рублей в день на каждого учащегося (завтрак).
Льготные категории обучающихся 5-11 кл.: дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения
родителей, лица из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
питаются на 77,18 рублей в день на каждого учащегося (завтрак).
Льготная категория обучающихся 1-4 кл.: - дети-инвалиды, дети с ограниченными
возможностями здоровья, дети из малоимущих и многодетных семей питаются на 76
рубля 04 коп. в день на каждого учащегося (обед).
Льготные категории обучающихся 5-11 кл.: дети-инвалиды, дети с ограниченными
возможностями здоровья, дети из малоимущих и многодетных семей питаются на 86
рубля 30 коп. в день на каждого учащегося (обед).
Льготные категории обучающихся 1-4 кл.: дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения
родителей, лица из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
питаются на 98,40 рублей в день на каждого учащегося (обед).
Льготная категория обучающихся 5-11 кл.: дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения
родителей, лица из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
питаются на 108 рубля 05 коп. в день на каждого учащегося (обед).
На основании вышеуказанных тарифов и количества дето-дней произведен расчет начальной
(максимальной) цены контракта (Таблица 2):
Таблица 2 – Расчёт начальной (максимальной) цены контракта
Категории учащихся
Обеспечение горячим питанием: учащихся 1-4 классов
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (завтрак)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 1-4
классов сироты, дети оставшиеся без попечения
родителей (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 5-11
классов многодетные, инвалиды, ОВЗ (завтрак)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся из
многодетные, инвалиды, ОВЗ 5-11 классов (обед)
Обеспечение горячим питанием: обучающиеся 1-4 классы
(обед), малообеспеченные, дети из многодетных семей
инвалиды, ОВЗ
ИТОГО
Цена за единицу
услуги
(руб.)
Количество
чел. /дней
Сумма (руб.)
34680
2556262,80
2210
170567,80
2210
238790,50
510
50184,00
61,25
4760
291550,00
86,30
4760
410788,00
4590
349023,60
73,71
77,18
108,05
98,40
76,04
4 067 166,70
Начальная (максимальная) цена контракта: составляет 4 067 166,70 рублей (четыре
миллиона шестьдесят семь тысяч сто шестьдесят шесть рублей 70 копеек)
